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ARPA EDITORES
Azúcar. El enemigo invisible
SKU:8157232
ID:9788416601561
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En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso y amable, una generosa fuente de energía y felicidad, a convertirse en un veneno adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o el cáncer. ¿Cómo ha ocurrido este cambio? ¿Qué riesgos conlleva el azúcar para nuestra salud? ¿Por qué nos gusta tanto el azúcar? ¿Cuánto azúcar llevan los alimentos que consumimos? ¿Qué poderes hay detrás de la industria azucarera? Y, sobre todo, ¿qué podemos hacer como individuos y como sociedad para eludir los nocivos efectos del consumo de azúcar y, en definitiva, comer y vivir mejor?
- Autor:MIGUEL ÁNGEL ALMODÓVAR
- Edición:1
- Formato:Tapa Blanda
- Género Literario:Nutrición
- ISBN:9788416601561
- No de Páginas:272
- Tipo Libro:Impreso
- Alto del Empaque:15
- Ancho del Empaque:20
- Profundidad del Empaque:20
- Peso del Empaque:1
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