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ALIANZA EDITORIAL
La cocina libanesa de ayer y hoy
SKU:8421425
ID:9788420684581
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Desde la Antigüedad, la cocina libanesa fue enriqueciéndose con multitud de platos de sabores sutiles y generosos. Mezés, fatush y mutabals, kibés y verduras rellenas, platos de fiesta y dulces la gastronomía libanesa, cocina del sol y del corazón, hecha de exquisitez y elegancia, es la expresión de todo un arte de vivir.Este patrimonio culinario, revisado, es el que nos brindan Andrée Maalouf y Karim Haïdar mediante un centenar de recetas sopa de lentejas coral con tomate, ensalada de pulpo con cilantro, cordero con arroz y cinco especias, queso halum a la sartén con dulce de membrillo, kibé de calabaza, peras al arak y helado de rosa.
- Autor:Andree Maalouf/Karim Haidar
- Formato:Tapa Dura
- Género Literario:Recetas de Cocina
- ISBN:9788420684581
- No de Páginas:174
- Tipo Libro:Impreso
- Alto del Empaque:15
- Ancho del Empaque:20
- Profundidad del Empaque:20
- Peso del Empaque:1
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