El Libro de la Pastelería que no solo te cuenta qué debes hacer sino que además te muestra cómo hacerlo. Las secuencias fotográficas de Pastelería paso a paso te muestran con todo detalle 80 recetas clásicas de panes. Bizcochos, tartas y pasteles, para que domines la técnica como los profesionales.
Autor:
Edición Amy Slack
Edición:
2a.
Formato:
Tapa Dura
Género Literario:
Recetas de Cocina
ISBN:
9780241615249
No de Páginas:
544
Tipo Libro:
Impreso
Alto del Empaque:
15
Ancho del Empaque:
20
Profundidad del Empaque:
20
Peso del Empaque:
1
